slogan-01

Gỏi lưỡi heo là một trong những món nhậu dễ làm và rất được ưa chuộng trong gia đình Việt Nam.

 GoiLuoiHeo1

Vật liệu

- Lưỡi heo

- Rau thơm

- Dấm

- Nước mắm

- Muối

- Đường

- Chanh

- Ớt

- Hành củ tím lớn

 

Cách làm

Lưỡi heo mua về bắc nước sôi luộc sơ cho lớp mày trắng nồi lên, luộc chừng 5 phút, sau đó mang ra cạo lớp trắng bỏ đi.

Luộc lưỡi heo với nước muối cho chín, canh chừng đừng đễ lưỡi quá chín mất ngon.

Cắt mỏng lưỡi theo chiều ngang, trộn chung với chanh, muối, nước mắm đường cho vừa ý, cắt vài lát ới để lên mặt và thêm miếng chanh mòng.

Hành củ cắt mỏng ngâm dấm đường, trộn chung với rau thơm, ngò gai, rau răm, húng quế, rắc đậu phọng lên mặt.

Dọn Gỏi Lưỡi Heo với nước mắm tỏi ớt.

 

For Human Rights

Ten years in prison ...

Nguyễn Ngọc Như Quỳnh, ...

Blogger Mẹ Nấm

Please help ...

FORMOSA - Dân biểu tình CS đánh dân dã man

Dân biểu tình công an đánh đập dân dã man

GIẢI TRÍ - LƯỢM LẶT

MỘT KIỂU CHÀO QUEN ...

Nửa thế kỷ rồi vẫn ...

Trình độ văn hóa ...

Đỉnh cao trí tuệ của ...

KHÔNG ĐƯỢC ĐỤNG ...

Đó chính là lời ...

Cô Giáo Dạy Anh Ngữ ...

Nguyễn Xuân Phúc  ...